CHARQUINHO

Na zona de Santa Marta não conheço, mas conheço um na Graça e outro no Martim Moniz (ambos very hot).

Só os burros não mudam de opinião quando tal se justifica, Susete.
E na culinária essa é uma verdade impossível de contestar.

Já comi e gostei. Gosto muito de cozinha indiana, da boa, da genuína, porque andam por aí uns frangos de caril que não dão com nada. Havia na zona de Santa Marta um restaurante indiano que era um espetáculo.

Caril também não era das minhas preferências até que instigada pela cozinheira cá do burgo (Refeitório) me arrisquei a um frango de caril. Mas as minhas provas não ficaram por aí. Durante muitos anos nunca provei ou tentei sequer provar chocos com tinta. Do mesmo modo malaguetas nem pensar, pois olha hoje não abuso na quantidade mas até em casa já uso esses condimentos e aos chocos já não tiro a tinta.