UMA HORTA NA VARANDA

O desafio que me foi proposto pelo amigo Shark é por demais aliciante para ser ignorado.
Primeiro porque sou campesina, depois porque defendo a instituição “Quintas Urbanas” depois porque cada vez mais os “citadinos” estão desligados do mundo rural. Ora vamos lá contribuir para despertar a curiosidade e a vontade de ter uma “Horta” na varanda.

O desafio foi “A couve, desde a semente ao prato”. Desnecessário será dizer que, desde a couve tronxuda, a couve portugusa, a couve galega, a couve flor, a coração, etc, e ainda o repolho, é grande a familia das couves. Então vamos pensar na couve, de um modo geral.
Quem pela primeira vez quiser plantar couves, começando do inicio deverá dirigir-se a uma casa de sementes e comprar um pacote, depois é só ter uns vasos, terra e água, o resto é o milagre da natureza e os cuidados e os carinhos necessários, isto é, regar, mondar retirando as ervas que sempre aparecem e deixar que os dias passem.

As várias fases são aqui exemplificadas

A sementeira (havendo água e sol são 3 semanas até à plantação):
Num vaso com terra bem adubada espalham-se as sementes misturando-as bem com a terra

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Quando as plantas atingem 10 a 15 centimetros deverão ser transplantadas para lugar definitivo, ou,
no caso de “horta urbana” para um vaso de tamanho grande, como os das fotos acima (mais ou menos 35 cm de raio)

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Tempo de colheita : propositadamente coloquei 3 tipos de couve, sendo que todas se ficarem na terra
irão desenvolver os botões dos quais brotarão as flores e depois as sementes.

Ver crescer uma planta que nos vai servir de alimento deve fazer-nos pensar naqueles que todos os dias debruçados sobre si mesmos passam o dia a cavar a terra, a sachar, a regar, para que verduras saborosas como estas cheguem às nossas mesas, seja num cozido à Portuguesa, num caldo verde, num gostoso arroz de grelos ou simplesmente de azeite e vinagre a acompanhar uma posta de bacalhau.

Notas:

Não existe um mês concreto para plantar mas deve-se contar com três meses a três meses e meio para o crescimento da planta a um nível ideal.

Deve existir boa exposição solar e, caso não chova, a rega deve ser feita dia sim, dia não.

A sementeira deve ser efectuada com a lua em quarto minguante. Porquê? Porque sim.


Autora: !!! Espantação
publicado por shark às 21:48 | linque da posta | sou todo ouvidos